Восточный Крым в новом сезоне Большого Русского Вина
Материал входит в большой гид «Новый сезон Большого Русского Вина: куда ехать, что пробовать и чего ждать».
Восточный Крым постепенно формирует собственную винную идентичность — с новыми терруарами, хозяйствами и маршрутами. Разбираемся, чем интересен регион в новом сезоне и какие вина помогут лучше почувствовать его характер.
4 мин.
29-06-2026
«Усадьба Белогорье»: фокус на лозах
Каждое вино «Усадьбы Белогорье» — это история земли и виноделов. Вычеркнуть что-то одно — значит потерять нить повествования и не понять его сути. Поверьте: случайных позиций нет. «Усадьба Белогорье» — новый герой в коллекции «Большого Русского Вина».
Вести с полей
На винограднике завершается подготовка к закладке новых насаждений: в планах посадка кокура, каберне франа и сира. Подходит к концу разбивка участка — этап, от которого во многом зависит будущая геометрия рядов и удобство работы с лозой. Подготовка почвы уже показывает результат: осадки прошли без потерь, влага удержана в пределах участка и создаёт хороший запас для старта молодым растениям. Плодоносящие виноградники вошли в фазу активной вегетации. Распускание почек осталось позади — сейчас видно, как лоза уверенно набирает силу.
Завершена подвязка плеча гюйо — ключевая операция, формирующая архитектуру куста и сдерживающая полярность, присущую винограду как лиане. Отдельное внимание уделяется почве: завершён покос сидератов, высеянных ещё осенью. Они улучшают структуру почвы, снижают риск эрозии и помогают сохранять плодородие, создавая устойчивую основу для дальнейшего развития виноградника.
Знакомство с винами
- Усадьба Белогорье Шардоне 2024 — яркость и нежная сливочность
- Усадьба Белогорье Розе 2023 — нелегкомысленная глубина
- Усадьба Белогорье Каберне Фран 2023 — вдумчивые ягодные переливы
- Усадьба Белогорье Сира 2023 — сочность и пряный степной ветер
- Усадьба Белогорье Камертон 2023, бленд из 50% сира, 40% каберне франа, 10% каберне совиньона, — очень интимное восприятие
Релизы, которых ждём
Этот год обещает быть поистине захватывающим для всех, кто неравнодушен к игристому по классике. Среди самых ожидаемых новинок осени — выход двух игристых вин выдержкой 24 месяца на осадке. Свежая, сочная, яркая классика с терруарными отголосками мела и сливочности. Илья Волошин, главный винодел, предупреждает:
«Это база для “Усадьбы Белогорье”, но не стоит относиться к ней легкомысленно: речь про серьёзные вина с потенциалом к выдержке в десятилетие». А для любителей красных тихих вин готовится «Камертон 2024», созданный на основе каберне совиньона, который, несомненно, станет звездой винных коллекций. Помним, что «Камертон» — это просто лучшее вино хозяйства из года в год. Всегда.
Советы путешественникам
Винодельня «Усадьба Белогорье» находится в Белогорском районе Восточного Крыма, рядом с городом Белогорском. Хозяйство расположено в районе знаменитой Белой скалы (Ак-Кая) — одного из самых выразительных природных ландшафтов Крыма. Именно этот известняковый массив хорошо виден с виноградников и часто упоминается как важная часть местного терруара и визуальной идентичности хозяйства. Все визиты пока — по договорённости, молодая винодельня ещё не предлагает гамму программ для массового туризма. Тем не менее в окрестностях её много интересного.
Предусмотрите в планах: если ваш визит придётся на август, посетите заодно фестиваль воздухоплавания у живописного подножия Белой скалы. Ещё можно отправиться на конную прогулку, наслаждаясь видами, а затем пообедать вкуснейшим донером в заведении «Ак-Кая Донер» или заглянуть в уютное кафе при конном клубе «Ковбой». «Белогорье» рекомендует непременно совершить гастрономическое путешествие на семейную сыроварню «Феодоро». Искусно подобранные сыры из козьего молока идеально аккомпанируют винам.
Другие материалы гида
-
Крым, Севастополь и Балаклава в новом сезоне Большого Русского Вина
Материал входит в большой гид «Новый сезон Большого Русского Вина: куда ехать, что пробовать и чего ждать».
Крым, Севастополь и Балаклава остаются одними из самых выразительных направлений российского винного туризма. В этом материале — винодельни региона, новые планы сезона, маршруты для гостей и вина, которые стоит попробовать.
-
Анапа в новом сезоне Большого Русского Вина
Материал входит в большой гид «Новый сезон Большого Русского Вина: куда ехать, что пробовать и чего ждать».
Анапа — одно из самых понятных направлений для первого знакомства с винным югом России: море, виноградники, дегустации и маршруты, которые легко встроить в отпуск. Собрали главное о винодельнях, планах сезона и винах, на которые стоит обратить внимание.
-
Семигорье в новом сезоне Большого Русского Вина
Материал входит в большой гид «Новый сезон Большого Русского Вина: куда ехать, что пробовать и чего ждать».
Семигорье встречает сезон новыми релизами, первыми игристыми и обновлёнными программами для гостей. Это направление для тех, кто хочет увидеть винный регион в развитии, познакомиться с семейным хозяйством и попробовать вина, связанные с конкретным местом.
-
Молдаванское в новом сезоне Большого Русского Вина
Материал входит в большой гид «Новый сезон Большого Русского Вина: куда ехать, что пробовать и чего ждать».
Молдаванское — территория с сильной винодельческой традицией и хозяйствами, которые развивают энотуризм, гастрономические форматы и новые линейки вин. В этом материале — что меняется в регионе, какие вина стоит попробовать и зачем включить Долину Лефкадия в маршрут нового сезона.
-
Геленджик в новом сезоне Большого Русского Вина
Материал входит в большой гид «Новый сезон Большого Русского Вина: куда ехать, что пробовать и чего ждать».
Геленджик всё активнее становится точкой притяжения для эногастрономических поездок: здесь можно круглый год посещать винодельни, знакомиться с разными микротерруарами Южного Причерноморья и совмещать дегустации с морским отдыхом. В этом материале — что нового у виноделен региона и какие вина стоит попробовать в новом сезоне.