Молдаванское в новом сезоне Большого Русского Вина
Материал входит в большой гид «Новый сезон Большого Русского Вина: куда ехать, что пробовать и чего ждать».
Молдаванское — территория с сильной винодельческой традицией и хозяйствами, которые развивают энотуризм, гастрономические форматы и новые линейки вин. В этом материале — что меняется в регионе, какие вина стоит попробовать и зачем включить Долину Лефкадия в маршрут нового сезона.
5 мин.
29-06-2026
«Николаев и Сыновья»: погружение в Долину Лефкадия
Главные анонсы от хозяйства по винам — перезапуск удачного проекта «Амфитрион» и презентация нового игристого «Леон». Как провести идеальный день в Долине Лефкадия летом 2026-го, если вы бывали там уже не раз? Советует Михаил Николаев.
Долина Лефкадия, где, кроме винодельни «Николаев и Сыновья», располагаются и фермы, и рестораны, и озеро Гечепсин, — это место, куда стоит ехать на целый день. Здесь есть чем заняться — от прогулок в парке до оздоровления в банном спа-комплексе. В этом году в топе снова будет наипопулярнейший тур «Погружение», который всегда проводит один из сомелье ресторана «Пастораль», — это видно по заявкам. Интимно, спокойно и весьма детально. Обязательно продолжатся популярные гастрономические мастер-классы в стиле «Лефкадии». СОВЕТ: стоит заказать прогулки по территории на лошадях, а возможно, и на технике.
«Ресурсов не хватает на все ручные работы на виноградниках, поэтому новые посадки подождут. Пока всё остаётся так же, как и было, надеемся на цветение без дождей»
Михаил Николаев
Обязательно пробуем в «Лефкадии»
- старые винтажи «Лефкадии Резерв» эпохи Патрика Леона. Это неповторимая история — может быть, даже уже легенда. Например:
- Лефкадия Шардоне 2014 — широкое, стройное, благородно-маслянистое
- Лефкадия Мерло 2012 — выдающееся вино выдающегося года
- Коллекция Холостяка Сира — доступна вертикаль, несколько винтажей
- Пино Нуар, тоже вертикаль, — для любителей мощного калифорнийского стиля
- Золотой ключ — янтарное из квеври
Кроме того, наконец-то винодельня начала предлагать дегустации вина в собственном бутике в Москве на Полянке, 44.
Mantra Estate
Проект Mantra Estate тоже резидент Долины Лефкадия, но работает в соответствии с собственным графиком на своих 12 гектарах — это виноградник сплошным массивом 2009 года основной посадки. У молодого хозяйства серьёзные планы по развитию собственной инфраструктуры.
Вести с полей: апрель
Погода пока балует лозу. Весной резких заморозков, способных повредить будущий урожай, не было. Но апрель и май умеют удивлять, поэтому следим за прогнозами. Полевые работы идут по плану: завершили обрезку, подготовили шпалеры к новому сезону. Новых посадок в этом году не планируется — проект сосредоточен на уходе за уже существующими лозами, чтобы полнее раскрыть потенциал терруара. На винодельне «Скалистый берег», где производятся вина Mantra Estate, сейчас спокойный период. Вина 2024–2025 годов в бочках и чанах проходят выдержку и набирают структуру. Их регулярно пробуют, отслеживают динамику, принимают решения по купажам. Это время тишины перед будущим розливом.
Мы активно готовимся к летнему сезону: планируем события, работаем с партнёрами и думаем над новыми форматами общения с теми, кому интересно российское вино без снобизма. Главная новость, которую мы пока не афишировали широко, — в 2028 году мы планируем открытие собственной винодельни. Это небыстрая история. Сейчас мы в стадии проектирования. Но сам факт того, что у Mantra Estate появится свой дом, — важный шаг. Мы не торопимся, потому что хотим сделать не «ещё одну винодельню», а место, где вино, архитектура и люди будут в гармонии.
Стефания Майорова, управляющий партнёр Mantra Estate
Ещё в планах проекта:
- Расширение линейки Magnatum. В этом году появятся несколько новых вин — более сложных, выдержанных, для тех, кто ищет глубину.
- Состоится серия ужинов в ресторанах. Расширяются совместные проекты с шефами, которые разделяют подход «Мантры»: еда и вино не должны спорить. Они должны дружить.
- Мы увидим «Мантру» на ключевых винных салонах — там, где собираются профессионалы и те, кому действительно интересно российское вино.
- Открытие собственного ресторана — но это пока совершенно секретно!
Что попробовать?
- Mantra Estate Cabernet Franc 2023 — характер, структура и немного чёрной смородины с перцем
- Mantra Estate Syrah Rosé 2024 — розовое, которое не стесняется своей плотности
- Magnatum Blanc de Blancs 2023 Magnum — то самое, с которым радостно встречать гостей
- Mantra Estate Merlot 2023 — для мягких уютных вечеров, когда не хочется никуда спешить
Другие материалы гида
-
Крым, Севастополь и Балаклава в новом сезоне Большого Русского Вина
Материал входит в большой гид «Новый сезон Большого Русского Вина: куда ехать, что пробовать и чего ждать».
Крым, Севастополь и Балаклава остаются одними из самых выразительных направлений российского винного туризма. В этом материале — винодельни региона, новые планы сезона, маршруты для гостей и вина, которые стоит попробовать.
-
Восточный Крым в новом сезоне Большого Русского Вина
Материал входит в большой гид «Новый сезон Большого Русского Вина: куда ехать, что пробовать и чего ждать».
Восточный Крым постепенно формирует собственную винную идентичность — с новыми терруарами, хозяйствами и маршрутами. Разбираемся, чем интересен регион в новом сезоне и какие вина помогут лучше почувствовать его характер.
-
Анапа в новом сезоне Большого Русского Вина
Материал входит в большой гид «Новый сезон Большого Русского Вина: куда ехать, что пробовать и чего ждать».
Анапа — одно из самых понятных направлений для первого знакомства с винным югом России: море, виноградники, дегустации и маршруты, которые легко встроить в отпуск. Собрали главное о винодельнях, планах сезона и винах, на которые стоит обратить внимание.
-
Семигорье в новом сезоне Большого Русского Вина
Материал входит в большой гид «Новый сезон Большого Русского Вина: куда ехать, что пробовать и чего ждать».
Семигорье встречает сезон новыми релизами, первыми игристыми и обновлёнными программами для гостей. Это направление для тех, кто хочет увидеть винный регион в развитии, познакомиться с семейным хозяйством и попробовать вина, связанные с конкретным местом.
-
Геленджик в новом сезоне Большого Русского Вина
Материал входит в большой гид «Новый сезон Большого Русского Вина: куда ехать, что пробовать и чего ждать».
Геленджик всё активнее становится точкой притяжения для эногастрономических поездок: здесь можно круглый год посещать винодельни, знакомиться с разными микротерруарами Южного Причерноморья и совмещать дегустации с морским отдыхом. В этом материале — что нового у виноделен региона и какие вина стоит попробовать в новом сезоне.