Сайера
«Сайёра» — большой семейный ресторан в центре Ярославля, вдохновлённый традициями восточного гостеприимства и кухней Великого Шёлкового пути. В меню собраны блюда от Востока до Средиземноморья: плов из казана, манты, самса, горячие лепёшки, лагман с лапшой ручной работы, шашлык на углях и ароматный чай с десертами.
Название ресторана переводится с арабского как «странствия» и отражает саму идею места — гастрономическое путешествие через культуры, вкусы и традиции. Здесь аутентичные рецепты сочетаются с современным подходом, открытой выпечкой, дровяной печью, мангалом и авторскими деталями от шеф-повара Ильи Комара.