Ресторан
Marfa
Marfa — загородный ресторан с современной авторской кухней, где делают акцент на натуральных продуктах, выразительных вкусах и спокойной атмосфере отдыха за городом. В основе концепции — блюда из настоящей дровяной печи, которая придаёт продуктам особый аромат, мягкость и глубину вкуса.
Отдельная гордость ресторана — собственная сыроварня, где ежедневно перерабатывают более двух тонн молока и готовят сырные головы. Благодаря этому в меню появляются свежие фермерские продукты, домашние сыры и блюда, которые подчёркивают связь кухни с локальным производством.