Ресторан
Яблоки печём
Яблоки Печём — легендарный ресторан в Красной Поляне, открывший новую главу своей истории в 2025 году. Сохранив верность душевным традициям и любовь к настоящей русской печи, проект объединил локальные продукты с благородной французской эстетикой.
Местная кухня — это уважительный диалог двух великих культур. Знакомые с детства русские ингредиенты раскрываются здесь по-новому благодаря сложным соусам и изысканным кулинарным техникам. Это элегантное и аутентичное пространство создано для истинных гедонистов: каждое блюдо вызывает теплые воспоминания, удивляя при этом своей аристократичной подачей.
- Шеф-повар: Алексей Мурыгин