Ресторан
Мамай-Кале’
Mamai-Calé — загородный ресторанный комплекс премиум-класса, расположенный в самом сердце Сочинского национального парка. На живописной лесной территории создано идеальное пространство для роскошного отдыха на лоне природы: здесь есть ресторан, винный бар, террасы, беседки, бассейн и вернисаж скульптур.
Меню от шеф-повара Андрея Кошкодана и концепт-шефа Максима Микшиса — это изысканный симбиоз «лесной» кухни, классических европейских блюд и кавказских специалитетов. Днем здесь приятно отдыхать у воды с книгой и дегустировать устриц, а вечером — слушать живую музыку или смотреть кино в уличном кинотеатре под открытым небом с бокалом хорошего вина.
- Шеф-повар: Андрей Кошкодан
- Концепт-шеф: Максим Микшис