Ресторан
Tutto Bene
Tutto Bene — это кусочек итальянской атмосферы в сердце Москвы, расположенный в башне «Город столиц». Интерьер ресторана, вдохновленный уютными виллами Амальфитанского побережья, переносит гостей на Средиземное море благодаря натуральным материалам, терракотовым оттенкам и обилию декоративных лимонов. В заведении предусмотрены как открытая веранда с живописным видом на город, так и приватные залы для камерных встреч.
Кухней руководит шеф-повар Эрнесто Де Марко, уроженец Неаполя. В своем авторском подходе он сочетает итальянские и средиземноморские традиции с креативными техниками, используя преимущественно натуральные продукты с фермерских хозяйств. Для Эрнесто кухня — это прежде всего «язык души», передающий тепло итальянского дома, и главная цель проекта заключается в том, чтобы каждый гость покидал ресторан исключительно счастливым и сытым.
- Шеф-повар: Эрнесто Де Марко