Ресторан
СибирьСибирь
Ресторан #СибирьСибирь — это «гастрономическое посольство» Сибири в Москве. Интерьер сочетает уют и торжественность: стеклянные «подтаявшие» кирпичи, резные ставни на потолке и необычная барная стойка, декорированная 10 тысячами столовых ложек.
В центре концепции — открытая кухня с советской мозаикой. Под руководством шеф-повара Евгения Кузнецова здесь готовят северные деликатесы, блюда из дичи, речной рыбы и таежных дикоросов, объединяя традиции русской кухни с праздничными советскими хитами.
- Шеф-повар: Евгений Кузнецов