Ресторан
Рыба Мечты
«Рыба Мечты» — масштабный гастрономический проект, расположившийся на 600 квадратных метрах исторического здания бывшего завода Петра Смирнова. Пространство бережно хранит атмосферу XIX века: аутентичная красная кирпичная кладка, куполообразные потолки и витражи ручной работы здесь изящно дополнены современными деталями.
Главная гордость ресторана — редкие морепродукты и эксклюзивный улов, который сложно найти в других заведениях столицы. Шеф-повар Александр Селезнев находится в постоянном поиске новых техник, виртуозно объединяя классику и авторское видение. Чтобы удивлять даже самых взыскательных гурманов, меню обновляется каждую неделю, предлагая уникальные сезонные блюда — от деликатесных моллюсков до редких видов рыб.
- Шеф-повар: Александр Селезнев