Ресторан
Клёво
«Клёво» на Петровке — рыбный ресторан Аркадия Новикова в центре Москвы, где средиземноморская простота соединяется с качественными российскими продуктами. В основе меню — рыба и морепродукты: мидии, кальмары, барабулька, корюшка, кефаль, мерлуза, а также фирменные бутерброды на печёном картофеле, брускетты и закуски с северным характером.
Шеф-повар Захар Иванченко делает ставку на понятные вкусы, открытое приготовление и щедрую подачу. Атмосфера напоминает уютный портовый ресторан, куда приходят за свежей рыбой, вином и неспешным ужином.
- Шеф-повар: Захар Иванченко