Ресторан
Hedonist
Ресторан Hedonist, открывшийся в апреле 2021 года, за короткий срок завоевал признание, попав в список рекомендаций гида Michelin уже через полгода. Проект базируется на триединстве еды, философии и живого общения, воплощая идею гедонизма как открытости к новому и способности тонко воспринимать вкус жизни.
Весной 2025 года кухню Hedonist возглавил шеф-повар Александр Александров, стоявший у истоков создания ресторана. Его авторский стиль, отточенный на международных рынках, сочетает сезонность, творческую фантазию и стремление к чистоте вкуса. Александр продолжает развивать концепцию проекта, предлагая гостям авторские сеты и уникальные гастроужины.
- Шеф-повар: Александр Александров