Ресторан

Тунгуска

Tunguska — ресторан современной сибирской кухни в Красноярске, где локальные традиции переосмыслены через авторский подход и мировые гастрономические техники. В основе меню — северные продукты, сибирские вкусы, отсылки к кухне коренных народов и неожиданные акценты Азии и Южной Америки. Атмосфера ресторана подчёркивает связь с природой, а блюда раскрывают Сибирь как самобытный, глубокий и современный гастрономический регион.

Что попробовать

  • Таймырский олень с глазированной свеклой и айоли из черемши 1298 ₽
  • Пельмени с дичью в крепком бульоне из белых грибов 778 ₽
  • Енисейский ленок с печеной капустой в соусе из шампанского с икрой 1628 ₽