Ресторан
Ясная Поляна
«Ясная Поляна» — дом-ресторан в исторической части города, где русская кухня раскрывается через дровяную печь, открытое приготовление и уважение к народным традициям. Здесь знакомые блюда получают современное прочтение, но сохраняют главное — тепло, насыщенный вкус и ощущение домашнего застолья.
В меню — свежий хлеб и пироги из печи, сибирский борщ с мраморной говядиной и мочёной ягодой, томлёная телячья голень и другие блюда из продуктов родного края. Ресторан подойдёт для семейного обеда, спокойного ужина и знакомства с русской кухней, в которой старинные рецепты соединяются с новыми технологиями и авторским подходом.