Ресторан
Русский чай
«Русский чай» — ресторан в старинном купеческом доме Шадриных в Барнауле, где историческая атмосфера соединяется с современной сибирской гастрономией. Здесь прошлое и настоящее встречаются за одним столом, а кухня раскрывает характер Алтая через локальные продукты, традиционные вкусы и авторские решения.
В меню — деликатесы из северной рыбы, томлёный борщ, пельмени с олениной, свиные рёбрышки, разносолы, пирожки и блинчики, вдохновлённые древнерусскими традициями. Ресторан подойдёт для знакомства с региональной кухней, семейного обеда, праздничного ужина или спокойной встречи в атмосферном историческом месте.